DOMAINE JEAN-MARC BOULEY Les Fremiers 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avec 7,5 ha, ce domaine, qui vend toute sa production en bouteilles, possède la taille moyenne de l'exploitation bourguignonne. Les Fremiers, un climat proche de Volnay, retrouve les honneurs du Guide après son coup de coeur dans le millésime 2005. Le nez, encore un peu fermé, évoque les fruits rouges et un boisé discret. Après une attaque franche et fraîche, la bouche se révèle sans aspérités, veloutée, longue et très fruitée (fruits rouges). On attendra deux ans avant de servir cette bouteille harmonieuse sur un pavé de biche. Noté une étoile également, le 1^er cru Les Rugiens 2007 dévoile un bouquet intense et complexe de fruits rouges, puis un palais ample et puissant, soutenu par une agréable vivacité en finale. À découvrir dans deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marc Bouley Les Fremiers 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE JEAN-MARC BOULEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard