DOMAINE JEAN COLLET ET FILS Valmur 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis 2009, c'est Romain Collet qui est aux commandes du domaine familial, en conversion bio. Ce Valmur 2011 est très bien structuré, offrant de la puissance mais aussi beaucoup d'élégance. Le nez, encore discret, est légèrement boisé. La bouche gourmande, minérale, s'achève sur des notes vanillées. Un vin porté par la vivacité qui pourra accompagner, après un séjour de quelques années en cave (trois à quatre ans), des saint-jacques poêlées. Il était pressenti pour un coup de cœur.

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Détail du vin Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Collet Et Fils Valmur 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ROMAIN COLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru