DOMAINE J. ET M. SIMON 2006 - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce domaine de quelque 6 ha propose un village issu de vignes d'une cinquantaine d'années. D'une riche coloration rouge-violet, il dispose d'un réel potentiel aromatique, allant des notes animales (cuir) aux fruits noirs (mûre, cassis). Si l'attaque est souple, le corps se resserre un peu ensuite sous l'effet des tanins (quinze mois en fût). Très dense, ce vin offre d'intéressantes perspectives et il faudra le garder deux ou trois ans. De toute façon pour une viande rouge et saignante.

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Détail du vin Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J. Et M. Simon 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

EARL DOMAINE J. ET M. SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis