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DOMAINE HENRI RICHARD 2007 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Charmes-chambertin
Prix : 50 à 75 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Henri Richard 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 2006, Patrick Maroiller avait privilégié une approche souple et fruitée qui lui avait valu de voir deux de ses vins sélectionnés (en gevrey et en marsannay). En 2007, du moins sur ce charmes, il est allé plus loin dans l'extraction des tanins, mais en gardant cette philosophie du "vin gourmand". La bouche attaque en souplesse puis se développe sur des tanins mûrs donnant une mâche agréable, empreinte de notes de cassis, de pain grillé et de moka. La très longue finale, élégante et fruitée, est habitée par des tanins réglissés, présents mais sans excès. Une bouteille à garder sept ans en cave puis à ouvrir sur une noisette de chevreuil.
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Détail du vin Domaine Henri Richard 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Henri Richard 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Henri Richard 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Henri Richard 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Henri Richard 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Charmes-chambertin
la Fiche appellation

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