DOMAINE FAIVELEY La Combe aux Moines 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dirigée par la septième génération, cette maison nuitonne dispose d'un vaste domaine (120 ha, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1^er cru). Parmi ces derniers, La Combe aux Moines est un terroir de Gevrey situé en altitude, à près de 400 m. Sans surprise, le vin explore donc plutôt le versant vif et fruité du pinot noir, avec son nez de feuille froissée, de bourgeon de cassis et de fruits rouges. La bouche est charnue, fraîche, et sera à son aise sur une terrine dans trois ans. La nervosité présente permet d'envisager une bonne garde (une dizaine d'années).

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Détail du vin Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 335 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley La Combe Aux Moines 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

7 335 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FAIVELEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin