DOMAINE DU DERNIER BASTION Prestige Vieilli en fût de chêne 1999 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Dernier bastion des cathares, le château de Quéribus se fond dans la blancheur de l'éperon calcaire qui domine la vallée aux sols de schistes noirs de Maury. Aujourd'hui, la défense de ces terres est assurée pacifiquement par le grenache, qui s'y accroche et assure auprès d'un public de connaisseurs la renommée de ce petit vignoble. Les Lafage le déclinent en maury jeune, avec le Premier Printemps 2006 (11 à 15 €), un vin souple et élégant aux arômes de fruits rouges qui obtient une étoile, et en maury élevé sept ans en fût. Ce long séjour dans le bois a légué à cette cuvée Prestige une robe acajou, un nez qui se partage entre le grillé des fruits secs et la rondeur du pruneau, un palais fondu où richesse rime avec finesse. Bien dans le style des vieux maury d'élevage, cette bouteille n'attend plus que le café ou la forêt-noire pour l'accompagner, ou encore une bonne occasion de prendre l'apéritif.

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Détail du vin Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dernier Bastion Prestige Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE DU DERNIER BASTION

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury