DOMAINE DES ROCHES NEUVES L'Insolite 2007 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Cette propriété reprise en 1992 par Thierry Germain est exploitée en biodynamie. Une belle étiquette graphique pour ce saumur blanc. Insolite? Sans doute par le grand âge des vignes dont il provient (soixante-dix ans) et par sa vinification: fermentation à basse température et séjour dans le bois. Jaune doré intense, ce vin offre une expression aromatique intéressante où les nuances de l'élevage se marient agréablement à des notes miellées et confites. Vive, équilibrée et longue, la bouche ajoute à cette palette de plaisants arômes floraux. Déjà agréable, cette bouteille s'épanouira dans l'année qui vient.

Détail du vin Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Roches Neuves L'insolite 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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