DOMAINE DES ROCHES NEUVES 2003 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce domaine de 22 ha, conduit en agriculture biologique, a produit ces dernières années des vins fort loués par les jurés du Guide. Ce 2003 est ainsi dans la lignée des deux millésimes précédents, aussi bien notés. D'un rouge profond très attrayant, il libère de captivants parfums de fruits rouges mûrs. Un fruité remarquable égaye aussi la bouche, bien structurée, ronde et longue. Le plaisir est au rendez-vous, et l'on pourra le faire durer trois ou quatre ans. Elevée en fût, la cuvée Terres Chaudes (11 à 15 €) fut coup de coeur dans la précédente édition. Le 2003 obtient une étoile pour sa robe grenat intense, son nez tout aussi intense de petits fruits rouges et son boisé tout en finesse. C'est un vin jeune, à attendre deux à quatre ans.

Détail du vin Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge ont-elles été produites ? 55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
55 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Roches Neuves 2003 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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