DOMAINE DES MALANDES Vau de Vey 2005 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Un coup de coeur en 2001 pour un Fourchaume 1998. Vau de Vey comme Vau Ligneau sont les petits derniers de la famille des 1^ers crus. Ils ont su tailler leur pré carré. Le nez? On y perçoit l'églantine et la noix de coco. Élevage en cuve et en fût: ceci explique sans doute cela. La bouche ne dément pas ces premières impressions: fruitée et boisée, elle est chaleureuse et un peu serrée, mais le temps adoucit tout. Deux ans semblent ici raisonnables.

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Détail du vin Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Malandes Vau De Vey 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES MALANDES

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru