DOMAINE DE LA PERRIÈRE 2009 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine De La Perrière 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les caves de la Perrière font partie des hauts lieux du tourisme sancerrois: creusées sous la roche à 40 m de profondeur, elles accueillent toujours les fameuses cérémonies de baptême au sancerre. Mais il ne faut pas oublier qu'on y produit d'excellents vins, comme ce 2009 à la robe cerise noire d'une belle intensité. Les notes de fruits cuits (pruneau, cerise) se mélangent à un boisé très respectueux du raisin qui s'exprime au travers de nuances torréfiées et vanillées. En bouche aussi, les notes d'élevage en fût sont présentes. On sent que la puissance tannique débouchera dans deux à trois ans sur de la finesse et une harmonieuse complexité.

Détail du vin Domaine De La Perrière 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Perrière 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Perrière 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Perrière 2009 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Perrière 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Perrière 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Perrière 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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