DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET Sur la Carrière 2009 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine morcelé de 25 ha établi sur les hauteurs de Davayé est exploité par les frères Martin depuis 1990. En 2006, ces vignerons ont entamé une conversion vers l’agriculture biologique de leur vignoble. Ce mode de culture sans pesticide ni engrais chimique apporte aux raisins un supplément d’âme. Cette nouvelle cuvée se montre dorée à l’œil, fruitée et torréfiée au nez. Sa bouche élégante et fine, de belle composition, enchante le jury, qui conseille de boire cette bouteille dans deux ans sur des cuisses de grenouilles. Même note pour la cuvée En Pommards 2009 (11 à 15 €; 5 600 b.), équilibrée et complexe. On conseille un temps de garde similaire.

Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet Sur La Carrière 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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