DOMAINE DE LA CROIX DE L'ANGE

Plaisir des Pierres dorées 2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Six générations de la famille Sacquin se sont succédé à la tête de ce domaine depuis sa création, en 1818. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 16 ha, répartis entre six villages des Pierres dorées. Né sur un sol argilo-calcaire, ce beaujolais se présente dans une robe grenat limpide pour livrer de plaisants parfums de fruits rouges frais. L'attaque, légèrement acidulée, révèle une matière souple, aérienne, aux tanins discrets. Un vin gouleyant, à apprécier sans attendre.

Détail du vin Domaine de la croix de l'ange

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.