DOMAINE DE LA CROIX DE L'ANGE

Plaisirs des Pierres dorées 2013

rouge tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Six générations de la famille Sacquin se sont succédé à la tête de ce domaine depuis sa création en 1818. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 18,6 ha, répartis entre six villages des Pierres dorées.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez libère avec générosité des arômes de fruits noirs et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore fermes mais élégants. L'ensemble reste équilibré. Une courte garde lui sera bénéfique.

Détail du vin Domaine de la croix de l'ange

Garde :

2016 - 2018

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.