DOMAINE DE LA CORNASSE Beauroy 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Quand on demeure à Beine, on a forcément du Beauroy dans sa cave : c'est le terroir de ce 1^er cru de la rive gauche. Nathalie Geoffroy et ses deux sœurs, Sylvie et Aurélie, le connaissent bien. Il fait partie des grands classiques du domaine à l'origine de très jolis vins, tel le millésime 2009 qui avait obtenu un coup de cœur. Ce 2011 est encore réservé au nez mais plus expressif en bouche. De la vivacité, du fruit, de la rondeur et un bel équilibre : une jolie bouteille à attendre un peu (deux ou trois ans) avant de la servir sur des fruits de mer.

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Détail du vin Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cornasse Beauroy 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE LA CORNASSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation