DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY Bray 1997 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

En quittant Cluny et son abbaye, laissez-vous guider jusqu'à ces fabuleux coteaux de Bray où les sols argilo-calcaires donnent au gamay un potentiel de vieillissement extraordinaire. La preuve, ce mâcon rouge 97 encensé par le jury. D'une teinte rubis foncé, il montre déjà quelques reflets orangés brillants. Le nez, marqué par l'évolution, offre un bouquet d'arômes tertiaires composé de sous-bois, de notes animales, d'épices et relevé par des évocations de fruits rouges frais. La bouche est équilibrée et bien structurée, avec des saveurs poivrées et des notes de bourgeon de cassis. Les tanins fondus lui confèrent une finale très soyeuse. Un grand vin à son apogée à servir sur une côte de boeuf charolais grillée.

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Détail du vin Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe De Bray Bray 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 14 °C

Producteur :

EARL DOMAINE DE LA COMBE DE BRAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages