DOMAINE DE BEAURENARD Boisrenard 2008 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Du neuf à Beaurenard (ou "Boisrenard" selon acte notarié du 16 décembre 1695), valeur sûre de la vallée du Rhône sud, régulièrement distingué dans ce Guide: la conversion à la biodynamie est en cours. Quant aux vins, ils sont fidèles au rendez-vous. Six cépages – clairette et roussanne en tête, bourboulenc, grenache blanc, picardan et picpoul en complément – composent ce châteauneuf blanc. Après six à dix mois d'élevage en barrique sur lie fine, le vin se présente dans une robe dorée, élégamment parfumé de senteurs florales (acacia) et de notes boisées. Le miel, la poire et la vanille tapissent longuement un palais rond, doux et gras, sous-tendu par une jolie note acidulée qui apporte de la fraîcheur et de l'équilibre. La finale, réglissée, dévoile une pointe d'austérité qu'une garde d'un an ou deux fera disparaître. Accord conseillé: une poêlée de coquilles Saint-Jacques aux truffes et sa fondue de poireaux truffée.

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Détail du vin Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Beaurenard Boisrenard 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA PAUL COULON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape