Domaine Catherine Et Didier Tripoz Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Rubis grenat, le nez élancé sur le fruit mûr (noir, de préférence), ce pinot mâconnais est un peu chaud mais beaucoup plus long que de Charnay à Mâcon. Il franchirait même la Saône au pont Saint-Laurent! Là, c'est clair. Il faut s'y prendre la veille. Joue de boeuf en bourgogne rouge. Dans les six à huit heures à feu doux. Une bouteille gérée en cuisine et l'autre sur la table. C'est exactement ce qu'il lui faut. Nouvel habillage de qualité et contre-étiquette explicative. Le bourgogne blanc 2005 (8 à 11 €) obtient également une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine Catherine Et Didier Tripoz Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES TOURNONS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES TOURNONS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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