DOMAINE CAPUANO-JOHN Vieilles Vignes 2001 - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

D'un rubis légèrement évolué et moyennement intense, un 2001 aux arômes framboisés qui vous donnent envie d'y goûter. Le second nez est plus ferme. Assez poivrée au départ, la bouche veloutée nécessite quelques secondes pour se développer. Les tanins sont discrets, mais l'acidité est au rendez-vous. Sur une caille farcie plutôt que sur un boeuf bourguignon.

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Détail du vin Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capuano-john Vieilles Vignes 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

CAPUANO-FERRERI

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay