DOMAINE CAPMARTIN Moelleux Cuvée du Couvent Élevé en fût de chêne 2005 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

L'un des grands noms du pacherenc-du-vic-bilh, Guy Capmartin oeuvre depuis 1987 sur ce domaine, ancien couvent de Maumusson. Issue à 99 % du petit manseng, cette cuvée livre sous une teinte bouton d'or une palette aussi complexe que délicate, faite de notes d'acacia, de mirabelle, de coing et de fruits exotiques bien mûrs. La bouche est ronde et ample, très liquoreuse mais tempérée par une juste vivacité qui lui confère une longue finale. Un beau pacherenc à l'ancienne. Une étoile revient aussi au sec Domaine Capmartin 2006 (3 à 5 €) et au madiran Cuvée du Couvent 2004, vin structuré et ample, qui mérite une garde de trois ou quatre ans pour que le bois se fonde.

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Détail du vin Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capmartin Moelleux Cuvée Du Couvent élevé En Fût De Chêne 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

FAMILLE CAPMARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh