Domaine Borgeot Clos De La Comme Dessus 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce vaste domaine de 20 ha dirigé par deux frères est situé sur les hauteurs de la colline de Santenay, où les calcaires oolithiques conviennent bien au chardonnay. Témoin ce 2008, assemblage de vins élevés en cuve et parallèlement en fût de chêne. Le nez est aérien, sur la fougère et les agrumes, le palais minéral, long et tendu. À boire dès aujourd'hui sur des gambas grillées.
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Détails du vin
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Le Domaine Borgeot Clos De La Comme Dessus 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BORGEOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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