DOMAINE BELLUARD FILS Ayse Méthode traditionnelle 2005 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Cette exploitation maintient la tradition viticole à Ayse, village où l'on produit les bulles savoyardes. On y cultive le gringet, rarissime cépage autochtone de la vallée de l'Arve, qui produit notamment les vins effervescents du pays. Cette variété a engendré ici une méthode traditionnelle qui charme par son nez fin et vif. Tirée en 2005, elle a gardé une fraîcheur citronnée. Équilibrée, vineuse en finale, cette bouteille sera à déboucher dès la sortie du Guide. Le gringet est également à l'origine de la cuvée Le Feu 2006 (11 à 15 €). Ce vin tranquille avait obtenu un coup de coeur dans la précédente édition. Plus modeste dans ce millésime (une citation), il n'en montre pas moins d'agréables arômes de miel et de coing. Un dégustateur le verrait bien accompagner un fromage de chèvre.

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Détail du vin Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Belluard Fils Ayse Méthode Traditionnelle 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

DOMAINE BELLUARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)