DOMAINE BELLUARD FILS Ayze Méthode traditionnelle 2002 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le gringet est un cépage rare que l'on rencontre surtout en Haute-Savoie, dans la vallée de l'Arve. Proche du savagnin jurassien, il possède un potentiel aromatique intéressant que le savoir-faire des Belluard a permis de révéler. Ce domaine a fait coup double en en tirant deux vins jugés tous deux très réussis (une étoile). Vous servirez d'abord, à l'apéritif, cet Ayze effervescent qui fait monter un fin cordon de bulles dans une robe or pâle limpide. Un vin plein de fraîcheur et de fruité. Ensuite, vous déboucherez le vin-de-savoie cépage gringet 2002 sur l'entrée, de préférence des noix de Saint-Jacques. Elles s'accorderont avec ce vin très rond, dominé par d'intenses arômes d'agrumes.

Détail du vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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