DOMAINE BALLORIN ET F. Les Chenevières 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Voilà huit ans que Gilles Ballorin a créé un domaine (6,3 ha) qu'il cultive en biodynamie. Les petites parcelles s'égrènent le long de la Côte de Nuits et la cave est à Morey-Saint-Denis. Une vigne de 35 ares plantée de vieux pinots est à l'origine de cette microcuvée au nez de cassis ourlé d'un léger boisé et à la bouche nette et ronde, que l'on débouchera d'ici cinq ans.

Vins de Fixin

Achetez vos vins de Fixin en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ballorin Et F. Les Chenevières 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Black Friday 2024 du Guide Hachette des Vins
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.