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DOMAINE XAVIER MULLER Hospices de Strasbourg 2013 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé durant huit mois dans les foudres centenaires des Hospices de Strasbourg, ce pinot gris présente une robe jaune pâle, un nez encore discret, qui s'épanouit à l'aération sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de mirabelle. Au palais, on découvre un vin généreux et équilibré, à la longue finale fraîche et citronnée. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Sarl Xavier Muller : Le vigneron

Meuniers et agriculteurs-éleveurs, les Muller se sont lancés dans la viticulture à plein temps avec Xavier, qui a repris le domaine en 1986 et commencé à vinifier en 2002. Le vignoble familial est implanté sur la colline dominant Marlenheim, poroute nord de la route des Vins ; il s'étend sur 25,5 ha et compte 10 ha dans le grand cru Steinklotz. La cave est installée dans l'ancien moulin du village.

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Détail du vin Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 768 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Xavier Muller Hospices De Strasbourg 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce hollandaise.

Garde :

2016 - 2020

Production :

1 768 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

SARL XAVIER MULLER

la Fiche du producteur

Appellation :