DOMAINE VIAL-MAGNÈRES Le Petit Couscouril 2016 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Grenache noir (60 %), syrah et un petit appoint de carignan composent cette magnifique cuvée d'un brillant rose clair aux légers reflets pivoine. Le bouquet délicat associe la garrigue et les fleurs, relevé d'une touche épicée. Intense et fin dès l'attaque, le palais séduit par sa netteté et sa franche vivacité.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, oenologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras sont les garants de l'avenir. En 2016, ils se sont associés à Laurent Dal Zovo pour gérer les 10 ha de vignes et les nouvelles chambres d'hôtes.

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Détail du vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vial-magnères Le Petit Couscouril 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques au vinaigre.

Garde :

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure