DOMAINE VENTOURA Mont de Milieu 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Du haut de gamme et toute l'expression du terroir dans ce superbe 1ercru élevé en fût et sur lies fines pendant 12 mois. Le nez interpelle par sa fraîcheur à travers des parfums de fleurs et de fruits. Le silex remonte en bouche pour équilibrer une matière généreuse, gorgée de fruits exotiques. Un vin très harmonieux, tendu, nerveux, mais qui ne manque ni de volume ni de gras, avec quelques notes iodées venant parfaire la finale.

Earl Ventoura : Le vigneron

Ancien coopérateur, Thomas Ventoura a décidé de vinifier lui-même à partir du millésime 2014. À sa disposition, un vignoble de 11 ha qu'il conduit de manière bio mais sans certification.

Détail du vin Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2030
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ventoura Mont De Milieu 2019 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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