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DOMAINE SCHIRMER Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Après un coup de cœur pour un sylvaner 2017, c'est un des fleurons du domaine qui se hisse au sommet : un vin issu du vaste coteau dominant Soultzmatt, qui culmine à plus de 400 m à l'entrée de la Vallée Noble. Abrité par le Petit Ballon et le Grand Ballon, très sec mais ventilé, ce terroir est une terre d'élection du gewurztraminer, témoin ce 2018 né de raisins vendangés à la mi-octobre. Un moelleux vieil or qui libère de délicates fragrances de rose et de litchi nuancées de notes de cire d'abeille. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche opulente, soulignés par un trait acidulé. Un vin intense, harmonieux, précis et profond. (Sucres résiduels : 71 g/l.)

Dom. Schirmer : Le vigneron

Les Schirmer sont établis depuis le XIXes. au sud de Colmar. Lucien Schirmer, qui a spécialisé le domaine dans les années 1970, a passé le relais en 1991 à Thierry. Ce dernier exploite 11 ha de vignes, dont une partie est située dans le grand cru du Zinnkoepflé.

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Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016

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Détail du vin Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schirmer Zinnkoepflé Gewurztraminer 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2028
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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