DOMAINE ROSSIGNOL Ambré 2011 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Voilà un vin construit pour durer, mais pourquoi se priver d'un plaisir immédiat ? Le bel ambré se pare d'étonnants reflets cuivrés. Le nez, intense, évoque les fruits secs, le pain grillé, l'orange et l'abricot confits, la figue sèche, le cacao. Le plaisir aromatique se poursuit dans une bouche puissante, mêlant virilité et douceur, vivacité et rondeur dans un équilibre remarquable et une longueur défiant le temps.

Pascal Rossignol : Le vigneron

Où vont s'arrêter Fabienne et Pascal Rossignol ? Création du domaine en 1995, construction d'un chai souterrain pour les vins secs en 2002, certification bio en 2009, musée, automates, clos des cépages, boutique paysanne et aujourd'hui 15 ha dans les Aspres pour ces vignerons qui ont le sens de l'accueil.

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Détail du vin Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 718 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rossignol Ambré 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2018 - 2035

Production :

2 718 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

PASCAL ROSSIGNOL

la Fiche du producteur

Appellation :