DOMAINE ROSIER

2001

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Michel Rosier est un habitué du Guide; régulièrement mentionné, son crémant-de-limoux a été coup de coeur en 1995 et 2003. Cette année, c'est sa blanquette-de-limoux qui est à l'honneur. L'effervescence pleine de gaieté, est à l'image de la ville en fête une grande partie de l'année. Son bouquet floral intense annonce un vin bien équilibré, ample et harmonieux. La finale vive apportée par le mauzac est dans la parfaite tradition de la blanquette.

Détail du vin Domaine rosier

Garde :

-

Production :

84 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fatigué

Terme s'appliquant à un vin ayant perdu provisoirement ses qualités (par exemple après un transport) et nécessitant un repos pour les recouvrer.