DOMAINE ROCHETTE 2018 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Rochette 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le domaine mobilise plus de 2 ha de vignes âgées de quarante-cinq ans pour obtenir cette cuvée. Son ampleur en bouche, sur des tanins fondus, a conquis le jury, tout comme le fruité puissant qui s'exprime avec spontanéité au nez.

Earl Dom. Rochette : Le vigneron

Matthieu Rochette s'est installé avec son père Joël en 2009. Ce dernier est décédé en septembre 2015, mais son épouse Chantal et son fils Matthieu ont repris le flambeau de l'exploitation, qui compte près de 15 ha. Le domaine propose du beaujolais et du beaujolais-villages, ainsi que les crus brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon.

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Détail du vin Domaine Rochette 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rochette 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rochette 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rochette 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rochette 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rochette 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rochette 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rochette 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

EARL DOM. ROCHETTE

la Fiche du producteur