DOMAINE POULLEAU PÈRE ET FILS 2014 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le chorey du domaine a de nouveau intéressé nos dégustateurs. Le nez, discret, porte surtout l'empreinte de l'élevage de douze mois en fût, qui se traduit par des notes de café torréfié. Le fruit perce au palais, prenant des accents de fruits rouges écrasés. Ample en attaque, soutenue par des tanins enrobés, la bouche reste stricte et un peu nerveuse en finale.

Dom. Poulleau Père Et Fils : Le vigneron

Depuis le départ à la retraite de son père Michel en 1996, Thierry Poulleau (à la technique) et son épouse Florence (au commercial) gèrent les 7,3 ha du domaine familial créé par le grand-père Gaston et signent des vins souvent en vue, notamment des volnay, chorey et côte-de-beaune.

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Détail du vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 380 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto de bœuf aux champignons.

Garde :

Production :

2 380 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. POULLEAU PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :