DOMAINE POLI 2019 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Poli 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Faisant suite à un remarquable 2018, ce 100 % niellucciu est (lui aussi) proche du coup de cur : robe profonde, nez expansif, sur les fruits rouges et noirs, la violette, l'eucalyptus et la menthe, palais structuré et suave, aux arômes de fruits noirs confiturés et poivrés, finale agréable, avec son retour mentholé. Grâce à ses tanins fondus, ce vin est déjà prêt à paraître à table (carafage conseillé).

Dom. Poli : Le vigneron

Éric Poli, fils d'Ange Poli (Dom. de Piana), a d'abord travaillé à Paris en salle des marchés avant de revenir à ses racines corses et vigneronnes. Également responsable de domaines en AOC patrimonio, il a créé en 2007, non loin de la côte orientale, cette exploitation qui compte 65 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Poli 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poli 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poli 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poli 2019 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poli 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Poli 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poli 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Poli 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2026

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. POLI

la Fiche du producteur