DOMAINE PIERRE GELIN Les Hervelets 2018 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pierre Emmanuel Gelin a procédé à une vinification avec 30 % de vendanges entières, suivie d'un élevage long en fût de chêne (20 mois). Le résultat est un 1ercru présentant des notes harmonieuses de fruits rouges et de caramel. À la fois riche et frais, le palais se révèle ample, dense, bien structuré et doté d'une belle finale.

Sas Dom. Pierre Gelin : Le vigneron

Fondée en 1925 par Pierre Gelin, cette propriété familiale exploite un vignoble de 13 ha sur les communes de Fixin et de Gevrey-Chambertin. Elle est conduite aujourd'hui par Pierre-Emmanuel Gelin, qui porte un soin particulier à la méthode culturale : les vignes sont labourées, les désherbants bannis et la conversion à l'agriculture biologique est engagée. Un domaine souvent en vue pour ses fixin.

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Détail du vin Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre Gelin Les Hervelets 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2030
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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