DOMAINE PERRAUD 2014 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Perraud 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Déjà remarquée dans ces pages, cette cuvée a fait l'unanimité. D'un seyant jaune serin, elle s'annonce par un nez intense et expressif, sur la pêche blanche et l'amande fraîche. La bouche, vigoureuse, riche et très longue, laisse une sensation de puissance et d'équilibre qui ajoute à son charme. Un saint-véran de caractère, appelé à bien vieillir.

Dom. Perraud : Le vigneron

Après des études au lycée agricole de Mâcon-Davayé, Jean-Christophe Perraud s'installe sur l'exploitation familiale, alors adhérente à la cave coopérative. Aux commandes depuis 2008, il vinifie désormais dans son nouveau chai le fruit des 30 ha que compte le domaine.

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Détail du vin Domaine Perraud 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perraud 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perraud 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perraud 2014 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perraud 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Perraud 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Perraud 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet de Bresse à la crème.

Garde :

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. PERRAUD

la Fiche du producteur

Appellation :