DOMAINE PERRAUD 2013 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Perraud 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Animée par des reflets vifs, la robe de ce vin attire l'oeil. L'olfaction, assez discrète de prime abord, révèle aprèsquelques secondes d'aération un capital aromatique intéressant, orienté surtout sur le fruit blanc et les petites fleurs des haies. Sa bouche, agréable, dévoile une chair ronde et souple, et une acidité importante qui stimule la finale. Encore en devenir.

Dom. Perraud : Le vigneron

Après des études au lycée agricole de Mâcon-Davayé, Jean-Christophe Perraud s'installe sur l'exploitation familiale, alors adhérente à la cave coopérative. Aux commandes depuis 2008, il vinifie désormais dans son nouveau chai le fruit des 30 ha que compte le domaine.

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Détail du vin Domaine Perraud 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perraud 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perraud 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perraud 2013 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perraud 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Perraud 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Perraud 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Perraud 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : anguille grillée.

Garde :

2017 - 2020

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. PERRAUD

la Fiche du producteur