DOMAINE PAUL SCHNEIDER Vieilles Vignes 2014 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Son terroir de naissance, marno-calcaire, n'empêche pas ce riesling d'offrir un nez très expressif, mêlant avec élégance l'acacia et les agrumes. Une élégance qui se retrouve au palais : attaque vive et complexe, dans le même registre que l'olfaction, bouche tonique, de belle tenue, finale délicatement citronnée. (Sucres résiduels : 5,8 g/l.)

Dom. Paul Schneider : Le vigneron

Héritier d'une lignée remontant à 1663, Luc Schneider est établi au coeur d'Eguisheim, dans l'ancienne cour dîmière du grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Son vignoble couvre 13 ha au sud de Colmar, avec des parcelles dans plusieurs grands crus.

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Détail du vin Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Paul Schneider Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tomme de brebis.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PAUL SCHNEIDER

la Fiche du producteur

Appellation :