DOMAINE OCTAVIE Gamay 2020 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Octavie Gamay 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Derrière une robe intense, un nez non moins intense et tonique, centré sur les fruits rouges. On aime la rondeur de l'attaque, l'intensité d'un fruit mûr mais frais et les tanins conséquents qui donnent ce qu'il faut d'assise à cette bouche généreuse. On peut le boire ou le garder quelques années.

Dom. Octavie : Le vigneron

Cette exploitation familiale créée en 1885 tient son nom de l'arrière-grand-mère à qui ont appartenu les premières parcelles. Un domaine dirigé depuis 1988 par Isabelle Rouballay, revenue sur les terres familiales après plusieurs années dans la banque, et son époux Noë, pépiniériste de formation, qui uvre au chai : 32 ha de vignes à la lisière de la Sologne.

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Détail du vin Domaine Octavie Gamay 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Octavie Gamay 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Octavie Gamay 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Octavie Gamay 2020 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Octavie Gamay 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Octavie Gamay 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Octavie Gamay 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Octavie Gamay 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. OCTAVIE

la Fiche du producteur

Appellation :