DOMAINE MONTIRIUS Terre des Aînés 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La grande parcelle à l'origine de cette cuvée est "sentimentale". Propriété de la famille Saurel depuis les origines, elle héberge des ceps de grenache (80 %) et de mourvèdre d'âge vénérable (80 ans). Non levuré, élevé en cuve et très peu sulfité, ce 2019 a conservé un fruit très pur aux tonalités de cerise burlat et de fraise des bois, nuancées de cannelle, de ciste et de musc. Généreuse, douce, soutenue par des tanins de soie, la bouche déploie une finale magistrale, à la fois suave et saline. Un gigondas complexe qui "procure du plaisir à chaque gorgée", conclut le jury.

Sarl Montirius : Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, ce domaine de 63 ha conduit par Christine et Éric Saurel, rejoints par leurs filles Justine et Manon, est en biodynamie depuis 1996. Des vacqueyras et des gigondas vinifiés et élevés sans bois, régulièrement en vue.

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Détail du vin Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Montirius Terre Des Aînés 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2032

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SARL MONTIRIUS

la Fiche du producteur

Appellation :