DOMAINE MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET Le Meix Bataille 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce petit 1^er cru (2,27 ha) doit son nom à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capitaine au château de La Rochepot. Cataldina Lippo y cultive 43 ares de pinot noir, à l'origine d'un vin intense, dominé par les fruits rouges (cerise) que les vingt mois de fût n'écrasent pas (léger grillé en arrière-plan). Frais et élégant tout en affichant une belle solidité, le palais possède tous les atouts pour vieillir avec bonheur.

Monthelie-douhairet-porcheret : Le vigneron

Longtemps régisseur des Hospices de Beaune, André Porcheret acquit en 1989 avec Armande Monthelie-Douhairet ce domaine fondé il y a plus de trois siècles. Sa petite-fille Cataldina Lippo l'a rejoint en 2004 et conduit désormais seule le vignoble, qui compte 6,5 ha.

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Détail du vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret Le Meix Bataille 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :

2020 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET

la Fiche du producteur

Appellation :