DOMAINE MARGUERITE CARILLON Les Santenots 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Petite facétie réglementaire toute bourguignonne, ceclimatà cheval sur les communes de Volnay et de Meursault se revendique en volnay 1^er cru si planté en pinot noir, en meursault 1^er cru si planté en chardonnay Dans le difficile millésime 2013, qui a vu Volnay à nouveau touché par la grêle, ce domaine se distingue avec un 1^er cru au nez réservé mais délicat de groseille et de framboise sur un fond légèrement toasté. Ronde, riche et dense, bâtie sur des tanins fermes et fins, la bouche est celle d'un volnay bien typé, équilibré et élégant.

Domaine Marguerite Carillon : Le vigneron

Ce domaine familial est vinifié par la maison Béjot à Meursault, propriété de Vincent Sauvestre, et par son directeur technique Mathieu Carrara.

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Détail du vin Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Marguerite Carillon Les Santenots 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de veau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE MARGUERITE CARILLON

la Fiche du producteur