DOMAINE LEJEUNE Unique 2016 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Lejeune Unique 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le gel du 28 avril a conduit Aubert Lefas à créer une cuvée « unique » venue d'un assemblage de deux 1erscrus : Poutures et Rugiens. Au nez, les petits fruits rouges sont accompagnés d'une touche de cacao. Le palais débute en rondeur et en suavité, avant que les tanins ne se fassent plus insistants. Le temps les amadouera.

Dom. Lejeune : Le vigneron

Domaine transmis par les femmes depuis 1850, mais administré et vinifié par les hommes : François Jullien de Pommerol, ancien professeur à la « Viti » de Beaune décédé en 2017, rejoint en 2005 par son gendre Aubert Lefas, qui en assure aujourd'hui la direction. Vinifications en grappes entières et longs élevages sous bois sont leur signature, notamment pour les pommard, le cœur de leurs 10 ha, complétés par une activité de négoce.

Détail du vin Domaine Lejeune Unique 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lejeune Unique 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lejeune Unique 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lejeune Unique 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lejeune Unique 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lejeune Unique 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lejeune Unique 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2021 - 2026
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Lejeune Unique 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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