DOMAINE LA TOUR BARJOLE Côtes du Couchois Vieilles Vignes 2018 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

De vénérables vignes de 70 ans sont à l'origine de ce Côtes du Couchois d'une belle densité de robe, ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges frais, de cassis, de menthol et de poivre. La bouche se montre souple en attaque, fraîche et gorgée de fruit, puis elle développe une belle trame tannique qui donne confiance en l'avenir de ce vin complet et élégant.

Dom. De La Tour Bajole : Le vigneron

La famille Dessendre cultive la vigne dans le Couchois, entre la Côte chalonnaise et les Hautes-Côtes de Beaune, depuis plus de 400 ans. Un attachement sans faille que perpétuent depuis 1985 Marie-Anne et Jean-Claude, à la tête de 10 ha de vignes.

Détail du vin Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tour Barjole Côtes Du Couchois Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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