DOMAINE LA LÔYANE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine La Lôyane 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Dans sa robe profonde striée de reflets mauves, ce rouge fait forte impression. Original, le nez intrigue et séduit par ses notes de cuir et de curry sur fond de baies sauvages bien mûres. La présence de mourvèdre (30 %) n'est pas étrangère à ces parfums, ni à une certaine austérité en bouche, qui déploie une texture dense et concentrée, sertie de tanins serrés et soulignée d'une fine acidité. Une bouteille de caractère, qui impose la patience.

Dom. La Lôyane : Le vigneron

Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de trois petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, ont créé un nouveau caveau et entrepris en 2019 la conversion au bio du vignoble.

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Détail du vin Domaine La Lôyane 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Lôyane 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Lôyane 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Lôyane 2021 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Lôyane 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Lôyane 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Lôyane 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Lôyane 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LA LÔYANE

la Fiche du producteur