DOMAINE JOSEPH SCHARSCH Wolxheim 2013 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Réputé de longue date pour ses rieslings, le village de Wolxheim bénéficie aujourd'hui d'une dénomination communale qui s'affiche sur les étiquettes. Digne de cette réputation, ce vin séduit par son expression florale intense (acacia) teintée d'une minéralité naissante, puis par sa bouche vive, ample, structurée et persistante. (Sucres résiduels : 5,7 g/l.)

Dom. Joseph Scharsch : Le vigneron

Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié plus de 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

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Détail du vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :

Production :

3 450 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. JOSEPH SCHARSCH

la Fiche du producteur

Appellation :