DOMAINE JEAN-MARIE HAAG Breitenberg 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né sur un des coteaux de Soultzmatt, de nature gréseuse, ce pinot gris doit être sollicité pour livrer ses arômes. À la mise en bouche, le constat est le même : la matière est de qualité, mais le vin reste sur sa réserve. À attendre et/ou à carafer. Après quoi, ce vin de style demi-sec s'entendra avec nombre de mets. (Sucres résiduels : 20 g/l)

Dom. Jean-marie Haag : Le vigneron

À l'origine, un lopin entretenu le dimanche par le grand-père de Jean-Marie Haag, ouvrier des mines de potasse. Aujourd'hui, une propriété de 6,5 ha au coeur de la Vallée Noble, à 20 km au sud de Colmar. De beaux vins de terroir, notamment les gewurztraminers nés sur le grand cru Zinnkoepflé, majestueux coteaux abrités par le Grand et le Petit Ballon.

Détail du vin Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 350 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau aux champignons.

Garde :
-
Production :
1 350 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean-marie Haag Breitenberg 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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