DOMAINE JACOB 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Jacob 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 1^er cru à la robe rubis brillant dévoile un nez intense qui mêle la griotte et le poivre. La bouche se montre riche, concentrée, soulignée par des tanins bien présents mais délicats, et étirée dans une longue finale épicée et torréfiée qui donne beaucoup de relief à ce vin armé pour la garde.

Dom. Jacob : Le vigneron

Quatre générations de Jacob se sont succédé sur ce domaine régulier en qualité, établi à Ladoix-Serrigny, au pied de la montagne de Corton. Raymond, épaulé par son frère Robert, son fils Damien et sa belle-fille Géraldine, gère ce vignoble de 13 ha.

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Détail du vin Domaine Jacob 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jacob 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jacob 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jacob 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jacob 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jacob 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jacob 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jacob 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2027

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. JACOB

la Fiche du producteur