DOMAINE JACOB 2017 • Gd cru - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Jacob 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

L'élevage en fût de douze mois a certes marqué la palette de ce 2017, mais sans contrarier l'expression du cépage. Ainsi, les arômes de menthol accompagnent l'expression des fruits jaunes et des fleurs. La matière est bien présente au palais, avec en finale une pointe acidulée, signe de jeunesse. Qu'importe, ce vin est bien du niveau d'un grand cru et il pourra se parfaire dans le temps.

Dom. Jacob : Le vigneron

Quatre générations de Jacob se sont succédé sur ce domaine régulier en qualité, établi à Ladoix-Serrigny, au pied de la montagne de Corton. Raymond, épaulé par son frère Robert, son fils Damien et sa belle-fille Géraldine, gère ce vignoble de 13 ha.

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Détail du vin Domaine Jacob 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jacob 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jacob 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jacob 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jacob 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jacob 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jacob 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jacob 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2030
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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