DOMAINE GRAND VENEUR Les Origines 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue du grenache (50 %), du mourvèdre (30 %) et de la syrah, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, des parfums intenses et précis de fruits noirs, de garrigue, de sous-bois et de torréfaction, relevés de subtiles notes de cuir. Adossée à des tanins encore jeunes, portant l'empreinte d'un élevage mené avec doigté, la bouche se distingue par son volume, son superbe équilibre et sa très longue finale. Tout ce que l'on attend d'un châteauneuf.

Vignobles Alain Jaume : Le vigneron

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 65 ha réparti sur trois domaines - Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac et Ch. Mazane à Vacqueyras (conversion en cours). Plus récemment, ils ont acquis le Dom. la Grangette Saint-Joseph (55 ha) en AOC côtes-du-rhône et complété leur propriété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Grand Veneur Les Origines 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :

2019 - 2027

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES ALAIN JAUME

la Fiche du producteur