DOMAINE FOURREY Mont de Milieu 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Élevé pendant 12 mois en cuve, ce 1ercru de la rive droite du Serein fait mouche avec son équilibre remarquable et son étonnante fraîcheur. Le nez délicat mêle les senteurs de fleurs blanches aux arômes de fruits. Du gras, de la rondeur et de la vivacité apportée par une acidité citronnée, tout est en harmonie en bouche et le plaisir immédiat, et pour longtemps.

Dom. Jean-luc Fourrey : Le vigneron

À Milly, la propriété est adossée au coteau des Lys et à la Côte de Léchet. Héritier de trois générations de vignerons, Jean-Luc Fourrey a repris le domaine familial et ses 25 ha de vignes en 1992. Il conduit son vignoble en Haute Valeur Environnementale et, pratiquant des élevages un peu plus longs chaque année, il cherche à faire des vins équilibrés et puissants.



Détail du vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc ont-elles été produites ? 6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2022 - 2026
Production :
6 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fourrey Mont De Milieu 2018 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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