DOMAINE FAIVELEY Vieilles Vignes 2021 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée importante pour le domaine : elle mobilise plus de 7 ha de vignes, des pieds âgés de 50 et 80 ans qui ont donné un vin d'un bel équilibre. Les tanins sont soyeux et ronds, tandis qu'un fruité évoquant une bonne maturité de raisin est mis en valeur par un boisé de belle facture. Paré pour une bonne garde.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Ce domaine fondé à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis 7 générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du nord de la Côte de Nuits au sud de la Côte chalonnaise, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1^er cru.

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Détail du vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge ont-elles été produites ? 35 634 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2026 - 2033

Production :

35 634 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FAIVELEY

la Fiche du producteur

Appellation :